Die Frische-Datenbank von Mettler Toledo

- Wurstkauf ist Vertrauenssache. Die Frische-Datenbank von Mettler Toledo soll dem Handel bei der Kundenberatung in Bezug auf Wurstwaren in Zukunft unterstützen. Hersteller können hier alle nötigen Informationen zu ihren Produkten einspeisen – von Inhaltsstoffen über bekannte Allergene bis hin zu Zubereitungstipps. von Oliver Schwede

Alle Wurstdaten im Zugriff.

Auch der hessische Wurstspezialitätenhersteller Rack & Rüther hat nun sein Sortiment in die Mettler Toledo-Frische-Datenbank eingepflegt. Das Sevicepersonal an der Theke hat über das Display ihrer Thekenwaage jederzeit Zugriff auf die Daten.

„Wir möchten es dem Verkaufspersonal im Fachhandel so leicht wie möglich machen, ihre Kunden gut zu beraten. Deshalb speisen wir in die Frische-Datenbank von Mettler Toledo eine Vielzahl von Informationen zu unseren Wurstspezialitäten ein. Dazu zählen natürlich die Inhaltsstoffe oder die Information, ob es sich bei der Wurst um ein Bio-Produkt handelt. Auch, dass wir bei unseren Produkten auf bekannte Allergene verzichten, ist eine Information, die für immer mehr Kunden relevant ist“, erklärt Britta Rosin, im Verkaufs-Innendienst von Rack & Rüther für die Pflege der Daten zuständig.

Die Mettler Toledo -Frische-Datenbank unterstützt Verkäuferinnen aber nicht nur bei der Produktberatung, sie kann auch als Instrument der Verkaufsförderung zum Einsatz kommen: Der Hersteller Rack & Rüther nutzt die Datenbank, um den Kunden im Fachhandel Rezeptideen und Produktfotos zu bieten. „Viele Kunden kommen in die Metzgerei und wissen noch nicht genau, was sie abends kochen sollen. Gerade für solche unentschlossenen Kunden bieten unsere Rezeptvorschläge und Bilder einen Zusatznutzen“, erläutert Britta Rosin.

„In den letzten Monaten sind bereits Tausende von Produkten eingepflegt worden“, freut sich Julia Obstfelder, Head of Retail Marketing Region Central Europe bei Mettler Toledo. Das Einstellen der Daten ist für die Hersteller kostenlos. Sie erhalten einen Online-Zugang zur Datenbank und können alle nötigen Informationen im gewünschten Umfang einpflegen und aktualisieren. Alternativ übernimmt Mettler Toledo auf Anfrage das erste Einpflegen der Daten.
(eca)

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